Selasa, 12 September 2017

Makanan Berlemak Bisa Memperpanjang Umur?

Makanan berlemak tinggi memiliki risiko kematian lebih rendah dibanding makanan kaya karbohidrat. Ini adalah hasil sebuah penelitian yang meneliti hubungan antara asupan makanan dan kematian ke lebih dari 135.000 orang di 18 negara, menurut Independent, Senin (9/11).

Penelitian yang dipublikasikan di The Lancet, menemukan bahwa orang dengan konsumsi tertinggi 20 persen atau sekitar sepertiga dari asupan kalori mereka adalah lemak, memiliki risiko kematian sebesar 23 persen lebih rendah.

Studi sehat itu aku tersebut juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi karbohidrat tertinggi 20 persen memiliki risiko kematian 28 persen lebih tinggi.

Para periset mengatakan bahwa konsumsi lemak jenuh dan tidak jenuh sama sekali dikaitkan dengan penurunan tingkat mortalitas. Mengonsumsi lebih banyak lemak juga mengurangi risiko terkena stroke.

"Pedoman ini merekomendasikan lemak jenuh lemak rendah dalam jumlah kecil," kata peneliti Andrew Mente, seorang ahli epidemiologi di McMaster University, Ontario. "Studi kami, yang menangkap asupan pada tingkat terendah menunjukkan bahwa itu tidak berbahaya."

Tidak ada komentar:

Posting Komentar